Desafío
El sistema de bebidas NF de Veolia en las instalaciones de Coca-Cola HBC Poland en Radzymin.
Coca-Cola HBC, la planta de embotellado más grande de Polonia, se encuentra en la ciudad de Radzymin. Al ser también el centro de fabricación del Grupo Coca-Cola Hellenic, la planta cuenta con seis líneas de producción para todos los productos de bebidas de Coca-Cola, incluidos refrescos, jugos y bebidas energéticas. Los productos producidos en las instalaciones se envían a muchos países europeos.
La planta, ubicada en una zona pantanosa, utiliza agua de pozo pretratada como agua de alimentación. En 2008, cambiaron de un sistema de ósmosis inversa (RO) a filtración multimedia (MMF) e intercambio iónico (IX) para disminuir el consumo de agua.
Después de algunos años de operación, la instalación de Radzymin quería explorar nuevas opciones para aumentar la tasa de eliminación de carbono orgánico total (TOC) del agua de alimentación con el fin de obtener la máxima calidad y estabilidad del agua de alimentación para sus productos.
Solución
Para optimizar la calidad del agua de alimentación, Veolia recomendó el uso de membranas de nanofiltración. La solución de Veolia consistió en un sistema de nanofiltración (NF) de dos líneas de 256 m3/h (1127 gpm) totalmente automatizado para tratar el agua de pozo después del pretratamiento inicial y el ajuste del pH. El agua producto del sistema BEV NF, después de la filtración con carbón activado, se utiliza directamente en líneas asépticas para la producción de productos finales.
Inicialmente, el proyecto consideró el uso de un sistema de ósmosis inversa como tratamiento previo al esquema de tratamiento IX existente para eliminar el carbono orgánico total. Veolia reconoció que, según la química del agua y la naturaleza de los compuestos orgánicos, un verdadero sistema de nanofiltración proporcionaría un mejor rendimiento y requeriría menos limpieza. El sistema NF se suministró con dos estaciones de dosificación de productos químicos y capacidades de limpieza en el lugar (CIP) para garantizar una confiabilidad óptima y facilidad de uso.
La solución BEV NF de Veolia, fabricada en Europa, se diseñó con medidas métricas y se fabricó de acuerdo con los estrictos estándares de la Unión Europea.
La solución BEV NF de Veolia, fabricada en Europa, se diseñó con medidas métricas y se fabricó de acuerdo con los estrictos estándares de la Unión Europea. Veolia cumplió con un plazo ajustado para garantizar la instalación completa, la puesta en marcha y las pruebas de rendimiento antes de la temporada alta de producción.
Resultado
El sistema BEV NF de Veolia diseñado para Coca-Cola Radzymin proporciona agua de alta calidad con bajo carbono orgánico total y baja alcalinidad. El agua como ingrediente suministrada por el sistema BEV permite la producción de unas 772,000 latas de 0,33 litros por hora.
El sistema BEV NF fue diseñado para maximizar la eficiencia del agua, con un 90% del agua de alimentación tratada como agua como ingrediente gracias a un sistema ICR (Recuperación Integrada de Concentrados). Además, el sistema BEV NF elimina la necesidad de realizar frecuentes lavados a contracorriente con filtros multimedia (MMF) y regeneración de resinas IX mediante el uso de CIP, una forma de limpiar los equipos que requiere mucho menos agua y menos tiempo, lo que permite a la planta ahorrar en el consumo de agua cruda.
El sistema de nanofiltración para bebidas (NF BEV) de Veolia está diseñado para funcionar en un entorno microbiológicamente seguro, lo que permite la cloración continua y la eliminación de zonas muertas, gracias al diseño especial de elementos NF y a los componentes de la planta. Las tablas 1 y 2 muestran los datos de calidad y caudal del agua.
