Sus necesidades específicas de cumplimiento normativo y seguridad de productos son nuestra prioridad

En Veolia | Water Tech (Veolia) ofrecemos una amplia gama de soluciones adaptadas a sus necesidades de producción para mejorar la eficiencia operativa, permitir la recuperación de recursos, reducir los riesgos relacionados con el clima y proteger su marca.

Tratamiento de agua en la industria de alimentos y bebidas

Veolia reúne a expertos con un amplio conocimiento del tratamiento de agua y aguas residuales para ofrecer soluciones innovadoras a varios clientes dentro de la industria de alimentos y bebidas, incluidas bodegas e instalaciones de procesamiento de productos lácteos, carnes y mariscos y aves de corral.

Desde la calidad del agua como ingrediente hasta los requisitos de descarga de aguas residuales, Veolia comprende la importancia de cumplir con las pautas de calidad a fin de evitar la pérdida de producción, multas por descarga y posibles daños a la reputación. Estamos comprometidos a proteger los resultados de nuestros clientes y optimizar su producción, al tiempo que cumplimos con las normas ambientales.

Soluciones adaptadas a sus necesidades

Veolia ofrece una cartera completa de equipos, productos químicos, soluciones digitales y servicios que tratan el agua de calidad deteriorada y encuentran fuentes de agua alternativas para cumplir o superar los requisitos de descarga, al tiempo que protegen el medio ambiente.

Veolia reúne a expertos con vastos conocimientos en tratamiento de agua y aguas residuales para brindar soluciones innovadoras a diversos clientes productores dentro de la industria de alimentos y bebidas, entre ellos:

• Procesamiento de bebidas
• Procesamiento de bocadillos, papas
• Cervecerías, destilerías, bodegas
• Procesamiento de lácteos
• Procesamiento de cereales y semillas oleaginosas
• Biocombustibles y etanol
• Procesamiento de carne, carne de ave y mariscos
• Alimentos procesados y preparados

Cómo tratamos el agua en la industria de alimentos y bebidas

Tratamiento de aguas de entrada/fuente:

El tratamiento de agua entrante de Veolia suele ser el primer paso para cualquier fabricante de alimentos y bebidas para que el agua esté limpia para su uso correspondiente. Valiéndonos de una variedad de tecnologías químicas, brindamos un tratamiento de agua efectivo para el uso del que se trate, mediante la eliminación de sólidos suspendidos y otras impurezas. Nuestra amplia cartera de soluciones incluye filtros de membrana de fibra hueca y de arena para el filtrado de aguas de entrada. También utilizamos varios productos químicos, incluidos KlarAid, PolyFloc y FoodPro SA, que son soluciones rentables y fáciles de usar.

Agua de proceso:

Con el tratamiento adecuado, las aguas residuales se pueden limpiar y reutilizar como agua de proceso para lavado y desinfección, agua de reposición de torres de enfriamiento y agua de alimentación de calderas, entre otras. Nuestras soluciones van desde sistemas de desinfección de agua hasta tecnologías de ultrafiltración, ósmosis inversa y productos químicos como antiincrustantes, limpiadores de membranas y otros productos químicos de tratamiento de agua de refrigeración y calderas para ayudarlo a ahorrar energía, reducir costos y aumentar la eficiencia.

Sistemas de agua como ingrediente:

Veolia aporta décadas de experiencia en el diseño y suministro de sistemas de agua como ingrediente para la industria de alimentos y bebidas. Estos sistemas combinan un diseño robusto y materiales de construcción de alta calidad para mantener la producción y prolongar la vida útil de los equipos. Trabajamos con los productores de bebidas para comprender los SKU actuales y futuros que se producen, y utilizamos nuestro conocimiento de sus especificaciones para diseñar sistemas flexibles que se adapten fácilmente a los planes de expansión futuros, al tiempo que maximizan el tiempo de actividad de producción, la relación de uso de agua y la eficiencia energética.

Sistemas de aguas residuales y agua recuperada para su reutilización:

Las aguas residuales de alimentos y bebidas a menudo contienen altas cantidades de compuestos orgánicos (DBO/DQO), nutrientes y sólidos en suspensión. El conocimiento de la industria y las tecnologías de tratamiento de Veolia pueden convertir su flujo de aguas residuales o sólidos en un recurso energético para hacer funcionar su planta de tratamiento de aguas residuales. Ofrecemos tecnologías de biorreactor de membrana (MBR) que utilizan membranas de ultrafiltración ZeeWeed probadas, así como una línea completa de tecnologías avanzadas de digestión anaeróbica que convierten los bioresiduos en energía. Los sistemas de reutilización de agua recuperan las aguas residuales tratadas para enviar agua de alta calidad a los puntos de uso de los servicios públicos (calderas/condensadores, torres de enfriamiento, lavado de productos/limpieza en el lugar) o al frente del sistema de agua entrante.

Tratamiento de agua de origen para procesos y servicios públicos:

A menudo, los sistemas de agua como ingrediente proporcionan una calidad de agua que es de una calidad superior a las necesidades de la empresa de servicios públicos. Para maximizar la relación de uso de agua de la planta de producción, se utilizan sistemas independientes de tratamiento de agua para servicios públicos para tratar el agua para los puntos de uso de los servicios públicos, como calderas, torres de enfriamiento, pasteurizadores y sistemas de limpieza en el lugar.

Valiéndonos de una variedad de equipos y tecnologías químicas, brindamos un tratamiento de agua efectivo para el uso correspondiente mediante la eliminación de sólidos suspendidos y disueltos y otras impurezas. Nuestra amplia cartera de soluciones incluye membranas de ultrafiltración de fibra hueca, filtros de medios y clarificadores para la clarificación de agua y ósmosis inversa y nanofiltración para la reducción de sólidos disueltos. También utilizamos varios productos químicos como KlarAid, PolyFloc y FoodPro SA y antiincrustantes fáciles de usar, limpiadores de membranas y otros productos químicos de tratamiento de agua de refrigeración y calderas para ayudarlo a ahorrar energía, disminuir costos y aumentar la eficiencia.

Cómo controlamos el agua en la industria de alimentos y bebidas

Cada minuto de inactividad o problema de calidad le cuesta dinero. Ya sea que esté monitoreando el agua de alimentación entrante, los procesos de tratamiento de agua o la descarga de aguas residuales, necesita datos confiables, precisos y rápidos para el control de calidad, la optimización de procesos o tratamientos y el cumplimiento normativo.

El análisis de carbono orgánico total (TOC, por sus siglas en inglés) ofrece un monitoreo de los compuestos orgánicos en tiempo real con la información que necesita para tomar mejores decisiones con mayor rapidez. Esto le permite ajustar los procesos rápidamente, proteger los equipos, evitar interrupciones costosas y controlar las descargas con confianza.

Desde la calidad del agua hasta el control de procesos, nuestra experiencia y nuestra amplia cartera garantizan que tenga la información correcta en el momento adecuado.

Monitoreo de carbono orgánico total (TOC) en alimentos y bebidas

Nuestras soluciones de monitoreo de carbono orgánico total son compatibles con aplicaciones críticas en sus operaciones de alimentos y bebidas:

• Gestión de aguas residuales: optimice los procesos de tratamiento biológico y garantice el cumplimiento de las descargas mediante el monitoreo continuo de la carga orgánica en tiempo real
• Detección temprana de la contaminación: detecte los eventos de contaminación de inmediato, lo que permite una respuesta rápida antes de que afecten la producción o la calidad del producto
• Optimización de proceso: obtenga visibilidad en tiempo real del rendimiento del sistema de tratamiento de agua y realice ajustes antes de que surjan problemas de calidad
• CIP (limpieza en el lugar) y verificación de limpieza: verifique la eficacia del ciclo de limpieza y evite la contaminación cruzada entre ciclos de producción