Soluciones de procesamiento para la industria láctea

Procesamiento de lácteos

Los productores de leche y queso se han esforzado durante mucho tiempo por lograr eficiencia en el proceso de sus productos, así como en la creciente tasa de eliminación de subproductos, que estaban perjudicando a la industria. Con la tecnología de membranas, los productores de lácteos pudieron capitalizar sus nuevas mejoras en los procesos y crear nuevos subproductos como proteína de suero en polvo, fórmula infantil e ingredientes alimenticios, además de leche y queso.

Veolia​​​​​​​ utiliza una tecnología de membrana de 3 capas única que produce una de las mejores membranas de nanofiltración del mundo para aplicaciones de proceso que presenta una excelente permeabilidad a la sal a la vez que mantiene un alto rechazo de sustancias orgánicas como lactosa y proteínas, así como iones divalentes. Esto se traduce en una mayor eficiencia operativa y optimización de los procesos posteriores.

Las membranas para lácteos de Veolia​​​​​​​ cumplen con:

• 3A-Sanitary Standard: un parámetro de fabricación que cubre los aspectos sanitarios de los módulos de flujo cruzado para su uso con sistemas de microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración y ósmosis inversa para procesar leche y productos lácteos.
• FDA 21CFR 175, 176, 177, 178 y 182
• Reglamento marco de la UE 1935/2004/ CE y secciones relevantes del Reglamento sobre plásticos 10/2011

Con un equipo global de profesionales con experiencia, Veolia​​​​​​​ está en una posición única para mejorar la calidad de fabricación, reducir el costo de energía y aumentar el rendimiento para la industria láctea.

Conozca más sobre las soluciones de Veolia​​​​​​​ y cómo podemos ayudar a la industria láctea y contáctenos hoy.